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【秋田比内地鶏誕生の経緯◆

比内鳥のおいしさを損なうことなく、生産性を向上させるのは簡単なことではなく、数種類のメスと交配を重ねました。その結果、昭和52年にロードアイランド種との交配が最良とされ、比内地鶏が誕生しました。


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