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HOME > 秋田比内地鶏のライバル

【比内地鶏のライバル◆

「日本三大地鶏」と名高い比内地鶏。
ライバルはやはり、同じ三大地鶏の名古屋コーチン、薩摩地鶏でしょう。
薩摩地鶏は気性が荒く、育てるのが大変難しいそうです。肉の甘み、弾力、色合いなどは格別のおいしさと言われています。比内地鶏は酒どころ秋田の日本酒との相性はバッチリですが、薩摩地鶏は焼酎と一緒に食べるとおいしいのではないでしょうか。


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