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【比内地鶏はたくさん遊ぶ!】

ブロイラーは60日で大人になりますが、比内地鶏は200日以上かかります。
しかもそのうち150〜180日は放し飼いで育てなくてはいけません。
木の枝から枝に飛び移るほど活発な比内地鶏は、放し飼いにより元気に遊びます。
ストレスなくのびのび育てることで、肉の締りがよく良質な脂肪を含み、
味に豊かなコクと風味が生まれるのです。


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